Vegani triplicati in Italia!

Vegani triplicati in Italia!

In tema di preferenze alimentari, il Rapporto Eurispes 2017, presentato a gennaio di quest’anno, fotografa l’aumento di coloro che scelgono di alimentarsi senza ingredienti animali: i vegani salgono al 3% (erano il’1%) triplicando il dato dello scorso anno. E così oggi i vegani in Italia sarebbero circa 1.800.000. Il 7,6% del campione citato da Eurispes…