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Le polpette Ikea diventano vegane

Le polpette Ikea diventano vegane

Nel 2015 Ikea ha deciso di introdurre la versione vegana di quello che è sicuramente il piatto più richiesto dalla clientela. Le Grönsaksbullar, come vengono chiamate in svedese, sono l’emblema del cibo sostenibile da Ikea perché, escludendo completamente la carne, limitano di molto le emissioni inquinanti per l’ambiente derivanti proprio dagli allevamenti. Non a caso,…

Corbyn diventerà vegano

Corbyn diventerà vegano

Jeremy Corbyn, il leader laburista britannico, noto anche per le sue opinioni nei confronti della Brexit, è vegetariano da moltissimi anni ma ora sembra essersi deciso a fare un passo in più diventando gradualmente vegano. La conferma arriva da una dichiarazione dello stesso Corbyn fatta in occasione di un evento organizzato dal produttore di cosmetici…

Vegan Friendly in Italy

Vegan Friendly in Italy

Holidu, sito per il confronto prezzi di case vacanza, ha effettuato una nuova indagine per verificare quali siano le 10 città più Vegan Friendly d’Italia. Il sito ha valutato il rapporto tra numero di abitanti e numero di bar e ristoranti in città con un menù vegano o quantomeno con opzioni vegane, magari anche tenendo conto di un’offerta simile determinatadalla…

Vegani triplicati in Italia!

Vegani triplicati in Italia!

In tema di preferenze alimentari, il Rapporto Eurispes 2017, presentato a gennaio di quest’anno, fotografa l’aumento di coloro che scelgono di alimentarsi senza ingredienti animali: i vegani salgono al 3% (erano il’1%) triplicando il dato dello scorso anno. E così oggi i vegani in Italia sarebbero circa 1.800.000. Il 7,6% del campione citato da Eurispes…