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Un’intera giornata di corso sui formaggi vegetali: freschi, spalmabili, semistagionati e stagionati. Strumenti e tecniche per realizzare da soli le alternative ai formaggi più famosi. Ne faremo davvero delle belle (forme)! Domenica 13 marzo, a Bologna. Scrivetemi per informazioni: WhatsApp 3518963513

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