Descrizione
Figli Vegan è una guida pratica all’alimentazione priva di prodotti animali. Un libro rivolto non solo a chi già segue un’alimentazione vegetariana o vegana, ma che sfata i luoghi comuni sul vegetarismo in generale e il veganismo in particolare. Infatti, seguendo uno stile alimentare vegano si può crescere bene, senza incorrere in malattie e carenze, nonché migliorare e rafforzare la propria salute. Tuttavia, anche se le diete vegane sono adatte a ogni età e soddisfano le esigenze nutrizionali di neonati, bambini e ragazzi, è necessaria una corretta informazione. Dal concepimento all’adolescenza, l’autore – padre di due figli ormai più che maggiorenni – illustra quindi i vantaggi, ma anche i punti critici dell’alimentazione vegana, con un linguaggio chiaro e comprensibile a tutti. 115 pagine.
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