Cibo per l’Anima 2024 / Detox Retreat

Vivi questa Estate in modo Alternativo e Rigenerante con Cibo per l’Anima, scopri le date e il programma 🟠

 

CUCINA DETOX E RIGENERAZIONE OLISTICA

 

Cuciniamo insieme ricette gustosissime e ritroviamo equilibrio e serenità con il Metodo di Rigenerazione Olistica.
Tutti i pasti sono inclusi e saranno curati da Stefano Momentè, Chef di Cucina Vegetale che preparerà gustosissime e sane ricette detox. Alice Maria Papes, invece, curerà tutta la parte energetico vibrazionale.

 


📅 12-14 LUGLIO / 26-28 LUGLIO 2024
⏱️ 3 Giorni
📍 Palazzuolo sul Senio (Fi), Toscana

 

COSA FAREMO:
•⁠ ⁠Corsi di Cucina Detox
•⁠ ⁠Pratiche Mindful Eating – con diario
•⁠ ⁠Pratica esperienziale di Alimentazione Vibrazionale
•⁠ ⁠Pratiche Energetico-Vibrazionali
•⁠ ⁠Pratiche Suono e Musicoterapiche, Nada Yoga
•⁠ ⁠Sessioni di Accordatura dell’Essere©️
•⁠ ⁠Pratiche di Detox Emozionale

Prezzo tutto compreso (alloggio, tutti i pasti, i corsi, le pratiche e le attività) € 399 a persona
Prevendita a prezzo speciale fino al 15 maggio € 349

 


📅 6-11 AGOSTO 2024
⏱️ 6 Giorni
📍 Scansano (GR), Toscana

 

COSA FAREMO:
•⁠ ⁠Massaggio Sonoro ed altre Pratiche Vibrazionali con campane tibetane
•⁠ ⁠Pratiche di Qi Gong
•⁠ ⁠I 7 Riti Tibetani
•⁠ ⁠Pratiche Suono-Musicoterapiche con diapason e voce
•⁠ ⁠Risveglio Energetico
•⁠ ⁠Pratiche corporeo-emozionali in acqua
•⁠ ⁠Pratiche Nada Yoga
•⁠ ⁠Forest Bath – Pratiche nel bosco
•⁠ ⁠Pratiche Accordatura dell’Essere©️
•⁠ ⁠Corsi di Cucina Detox
•⁠ ⁠Incontro/conferenza su Ayurveda (con test)
•⁠ ⁠Incontro/conferenza su Alimentazione Funzionale

Nel tempo libero: rilassamento, bagni di sole e d’acqua in piscina; passeggiate nel bosco
Stacca la spina e impara a star bene dentro e fuori di te!

Prezzo tutto compreso (alloggio, tutti i pasti, i corsi, le pratiche e le attività) € 1059 a persona
Prevendita a prezzo speciale fino al 15 maggio € 899
Ulteriore prevendita a prezzo speciale fino al 26 maggio € 999

 

PER TUTTI I RITIRI:
Per chi volesse, c’è la possibilità di acquistare le campane tibetane, armoniche e di ottima qualità
È possibile inoltre prenotare un Trattamento olistico con Alice Maria Papes tra quelli proposti:

•⁠ Massaggio Ayurvedico RATNA, con cristalli, oli essenziali e suoni
•⁠ Massaggio Sonoro con campane tibetane integrato con oli essenziali
•⁠ Trattamento Reiki dei Delfini di Atlantide con pietre Larimar
•⁠ Sessione individuale di Accordatura dell’Essere©️

 


CONDUCONO I RITIRI:

Stefano Momentè.
Cuoco, formatore, naturopata, consulente alimentare e ristorativo, Docente di Nutrizione vegetale, Food Coach, consulente in Naturopatia, consulente in Alimentazione ed Erboristeria Psicosomatica, consulente in Psicoalimentazione, consulente in Nutraceutica e Alimentazione Funzionale, operatore in Micoterapia Applicata, consulente Detox e guida Digiuno. E’ inoltre membro di IPHM (International Practitioners of Holistic Medicine).

 

Alice Maria Papes.
Operatrice Olistica Energetico-Vibrazionale, Suonoterapeuta specializzata in Massaggio Sonoro con campane tibetane ed oli essenziali, Suonopuntura con diapason, Massaggio Armonico, Musicoterapia indiana Nada Yoga, Operatrice Ayurveda e Naturopata, Esperta in Alimentazione Naturale e in Cucina Vegetale e Salutistica, Musicista Olistica. Professionista nel campo delle discipline olistiche e bionaturali disciplinata ai sensi della Legge 4/2013.

Corso di Cucina Vegetale Superfunzionale

Finalmente un Corso di Cucina Vegetale Superfunzionale tenuto da Stefano Momentè e Altrocibo Academy in collaborazione con Corteverdechiara, per avvicinarsi alla cucina vegetale e alle sue proprietà.
Sarà una piacevole esperienza di un’alimentazione sana e sostenibile.
Il corso è rivolto a tutte quelle persone che si vogliono avvicinare alla cucina vegetale nel modo corretto.
Un percorso a numero chiuso, prettamente pratico e di approfondimento, che verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Questi i temi:
1: Le preparazioni di base: autoproduzione e sostituzione degli ingredienti / 21 marzo 2022
2: Gli antipasti / 22 marzo 2022
3: I primi vegetali / 28 marzo 2022
4: I secondi e i contorni: proteine vegetali, legumi, ortaggi e semi / 29 marzo 2022

Il corso si terrà presso il ristorante Corteverdechiara di Correzzola (PD) – via Garibaldi 11 – per 4 serate, dalle 19 alle 23.
Per info e iscrizioni
WhatsApp: 351 8963513 / 348 9330786
Mail: info@corteverdechiara.it

Chi è Stefano
Stefano Momentè. Vegano dal 1985, cuoco, formatore, naturopata, consulente alimentare e ristorativo. Ha pubblicato 21 libri su queste tematiche. E’ considerato tra i padri del veganismo. Sono sue, infatti, le prime edizioni di ricette vegan e crudiste pubblicate in Italia, rispettivamente nel 2002 e nel 2007. Nel 2017 ha fondato Altrocibo Academy, realtà in cui si sviluppano percorsi di cucina vegetale professionalizzanti e amatoriali.
Docente in diversi Istituti Superiori per il Turismo (Jesolo, Bardolino, Vieste), da molti anni anche per l’Ente Bilaterale Turismo della Provincia di Venezia, ora anche per l’Ente Bilaterale Turismo del Trentino.
Docente di Nutrizione vegetale, è anche Food Coach, consulente in Naturopatia, consulente in Alimentazione ed Erboristeria Psicosomatica, consulente in Psicoalimentazione, consulente in Nutraceutica e Alimentazione Funzionale, operatore in Micoterapia Applicata, consulente Detox. E’ inoltre membro di IPHM (International Practitioners of Holistic Medicine).

Corso di formaggi vegetali a Bologna

Un’intera giornata di corso sui formaggi vegetali: freschi, spalmabili, semistagionati e stagionati. Strumenti e tecniche per realizzare da soli le alternative ai formaggi più famosi. Ne faremo davvero delle belle (forme)! Domenica 13 marzo, a Bologna. Scrivetemi per informazioni: WhatsApp 3518963513

Altrocibo Academy, la più completa scuola di cucina vegetale in Italia

L’8 febbraio 2020, nella sede di Cittadella (Padova), parte il sesto ciclo accademico di Altrocibo Academy, la più completa scuola di cucina vegetale in Italia, con riconoscimento della Regione Veneto.

Altrocibo Academy si rivolge agli amanti della cucina naturale e salutistica, agli amanti della cucina vegetale, che intendono trovare uno sbocco alle loro passioni. Di qualsiasi età essi siano. Perché non è mai troppo tardi per dare una svolta alla propria vita. 

Non è necessaria una specifica competenza di base per accedere ai corsi di Altrocibo Academy. Tutte le classi hanno un numero massimo di 15 allievi. Il ciclo accademico si compone si 91 ore di lezione (compreso l’esame) sviluppate in 13 settimane, 10 docenti a disposizione, formazione continua durante tutto il percorso, dentro e fuori dall’aula-cucina.

Tutti gli allievi vengono dotati di materiale didattico e ricette. Tutti ottengono il certificato HACCP.

Leggi tutti i dettagli su https://altrociboacademy.com/scuola/

Arriva a Padova il Vegan Garden Festival!

Venerdì 28, Sabato 29 e Domenica 30 Giugno il PARCO DELLA MUSICA ospiterà un intero week-end dedicato alla cultura vegana, al divertimento, al cibo e all’informazione. In una location strepitosa, in mezzo al verde, ma nel centro di Padova.

Il nuovo evento si chiama VEGAN GARDEN FESTIVAL e vuole essere uno spazio leggero dedicato alla condivisione, ma anche un momento di confronto attorno ai temi fondamentali della scelta vegana: tra etica, ecologia e salute.

Per maggiori informazioni sulle possibilità di partecipazione:
346 8807440
351 8963513

Il corso intensivo di cucina vegetale

Vuoi far parte della nostra brigata quest’estate?
Hai una grande passione per la cucina vegetale?
Vuoi prenderti una vacanza all’insegna del divertimento in cucina?

Ecco quel che fa per te: dall’1 al 6 luglio, In una bellissima location immersa nel verde, a Thiene (Vicenza), Altrocibo Academy ti propone un corso intensivo all’insegna della leggerezza ma anche dell’approfondimento dei principali temi della cucina vegetale!

Non puoi mancare!
Segui questo link per maggiori informazioni >
https://www.altrociboacademy.com/intensivo/

Per imparare ricette, tecniche e segreti di questo fantastico mondo. C’è anche la possibilità di scegliere se partecipare all’intero corso o solo ad una o più giornate!

Email: stefano@altrociboacademy.com

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